Whisky tasting

Whiskytasting

Deze kan door gaan voor groepen vanaf 6 personen tot max. 25 man.
Prijs per tasting is €32,00 pp hiervoor krijgt u 4 whisky’s ingeschonken van het Islay Type.

Voor een tasting van €45,00, pp worden er 6 whisky’s geschonken van het Islay type.
* De begeleider rekent 175€ voor 4u inclusief set-up en afsluiten.

De tasting wordt voorzien van onze Belgische versie van Haggis,
dit oer Schots gerecht  hebben we naar onze hand gezet en bewerkt om voor jou een aantrekkelijk hapje te creëren.

(Er kunnen tevens meerdere hapjes voorzien worden al dan niet gemaakt met de whisky’s die u aan het degusteren bent, vraag naar meer info.)

Wat word er zoal vertelt?

Het geografisch gebied en ontstaan
De productie

Welke distilleries er zijn
Welke granen ze gebruiken voor single malt
Wat het verschil is tussen single malt en blend
Wat het verschil is tussen Islay whisky’s en de andere
De verschillende soorten.

Welke whisky’s kan je zoal proeven:

(dit is een voorbeeldlijst)

Laphroaig
Lagavulin
Ardbeg
Bruichladdich
Bowmore
Caol ila
Wat is er zo speciaal aan de Islay Whisky’s?

Islay is voornamelijk bekend vanwege zijn uitstekende kwaliteit whisky met een uniek karakter en heeft binnen de Schotse whisky’s een aparte status verweven. Dat wil overigens niet zeggen dat alle whisky’s van Islay hetzelfde smaken, de onderlinge verschillen zijn enorm. De oudste whisky distilleries  op Islay is de Bowmore distillery en is opgericht in 1779.

De bodem bestaat voornamelijk uit turf die in de loop van honderden jaren werd gevormd, en nog steeds wordt gevormd door rottende planten en water en uiteindelijk een compacte massa wordt. Deze smaak vind u ook in de whisky’s terug, en dit komt door dat ze de granen ermee drogen.

Er zijn acht whisky stokerijen op het eiland en, met uitzondering van Kilchoman, allemaal direct aan zee gelegen en onder invloed van de zilte zeelucht. Sommige van deze distilleries produceren zeer sterke smaken die door vele geapprecieerd worden,
en hebben een unieke zilte onder toon. Die je in geen andere whisky terug vind.